حبَّة الكرز
صغيرة ومستديرة وتشغل الدنيا بالرغم من أنَّها لا تعيش أكثر من شهرين في كلِّ عام.
إنَّها حبَّة الكرز التي تعدُّ فاكهة أرستقراطية لشكلها وطعمها وسعرها وعمرها القصير.
ماذا نعرف عنها؟ ولماذا هي من أغلى الفواكه الموسمية واختصَّها خالقها بشكل وطعم وأمكنة وشروط حياة وموت؟
الشَّجرة والثَّمرة
عُرفت شجرة الكرز من القدم بأنَّها من الأشجار المعمّرة فعمرها يتجاوز المائة عام ومنها النادر الذي يصل إلى ألف عام كتلك الشجرة التي احتفل بها اليابان في مهرجان خاص. ولكن مع طول عمر الشجرة نعجب حين نرى أنَّ موسم فاكهتها لا يتجاوز الشهرين وهما أيَّار/مايو وحَزيران/يونيو من كل عام بينما يشرق موسم زهرها خلال شهر آذار/مارس ويبدأ بالتناثر أو الذبول خلال شهر نيسان/ إبريل. بينما تظل الشجرة بحجمها القصير وخشبها الصلب شاهدة على حضورها من أعماق التاريخ وكأنَّها تعرف شهرتها وموقعها ومكانتها في العالم!
أخوة وأقارب
علماء النبات صنَّفوا شجرة الكرز في أربع عائلات تشكِّل العائلة الكبيرة وهي الشجرة:
شجرة الكرز الحلو
شجرة الكرز الحامض
شجرة الكرز المهجَّنة
شجرة الكرز المزهرة
وعيَّنوا الولَّادة منها شجرة الكرز الحامض وشجرة الكرز الحلو والشَّجرة المهجَّنة على الرغم من أنهم لا يعدُّون المهجَّنة بدرجة عراقة الكرز الحامض أو الحلو لأنَّ ما (تلده) من فاكهة يظلُّ هجيناً بين الحامض والحلو وليس نسلاً أحيائيَّاً / بيولوجيَّاً طبيعيَّاً.
شابَّة إلى الأبد
ذُكرت شجرة الكرز في الإنجيل رمزاً للإخصاب والتزاوج والاحتفاء. واتُخذت عبر الزمن رمزاً للبقاء والخلود على العكس من فاكهتها بعد أن جعلها الكاتب الروسي أنطون تشيكوف بطلة آخر أعماله مسرحية ” بستان الكرز” التي تحكي حكاية عائلة أرستقراطية روسية تعود بطلتها من سفرها لتنقذ عائلتها بعد إعلان تصفية ممتلكاتهم بما فيها بستان الكرز. ويصبح بستان الكرز رمزاً لسلالة هذه العائلة التي تفقد مع التحولات الاجتماعية والاقتصادية مكانتها وهيبتها بينما يصبح أبناء العائلة الذين يتناحرون ويتصارعون رمزاً لفاكهة الكرز الهشة القصيرة العمر.
من أين تصل إلينا؟
تذكر الويكيبيديا العالمية أنَّ أول ثلاثة بلدان تنتج الكرز الحلو وتصدِّره هي تركيا تليها الولايات المتحدة وإيران. أمَّا الكرز الحامض فتتصدَّر إنتاجه روسيا تليها أوكرانيا ثم تركيا وبولندا والولايات المتحدة وإيران وسيبيريا وهنغاريا وأوزباخستان وأذربيجان.
ومن شرق المتوسط يصدَّر إنتاج الكرز من سوريا ولبنان وفلسطين.
ومؤخرا بدأت محاولات في تجربة زراعة أشجار الكرز المزهرة غير المثمرة في السعودية وثمَّة محاولات لزراعتها في تبوك والقريات كما يذكر موقع المشتل الإلكتروني.
اليابان والشِّعر والكرز!
تشبه حبَّة الكرز شِعر الهايكو الياباني الذي يعرف مثلها بقصره وكلماته القليلة فلا تزيد القصيدة على أربعة أبيات ولا يزيد البيت الواحد على كلمة أو كلمتين.
واليابان لها حكاية خاصَّة مع الكرز فأشجارها المزهرة غير المثمرة تشكِّل لوحة جمالية خلَّابة تنتشر في مناطق مختلفة من البلاد، وهي أكثر من الأشجار المثمرة. وتسمَّى شجرة الكرز باليابانية ( ساكورا) وحبَّة الكرز ( ساكورانبو).
وقد خلَّدت الشاعرة اليابانية ( أونو نوكوماتشي) عمر حبَّة الكرز القصير حين قارنت نفسها بها في قصيدة هايكو شهيرة تقول فيها:
صبغة الكرز
تحبو بسرعة أيضاً.. في لمحة
كلُّ شيء للزوال
هذا جسد تعهَّده العجز
والمطر الربيعي ينهمر دون انقطاع
رموزها:
تاريخياً ترمز الشَّجرة إلى هشاشة الحياة، وترمز زهرة الكرز إلى الأمل.
في عالم الكتب والنشر والإيموجي والإعلام الرقمي ترمز حبَّة الكرز إلى التزاوج، الشابة الصغيرة، الأكل الصحي، والرغبة.
قبل أن تلتهمها…
أمَّا في الشعر العربي فنجد احتفاءً من الشاعر نزار قبَّاني بحبَّة الكرز في قصيدة غير منتهية في تعريف العشق يقول فيها:
حين أحببتك
لاحظت بأنَّ الكرز الأحمر في بستاننا
أصبح جمراً مستديراً
وبأنَّ السرو قد زاد ارتفاعا
وبأنَّ العمر قد زاد اتساعا
أخيراً، قبل أن تلتهم حبَّة كرز وتتمتَّع بمذاقها تذكَّر أنَّ عمرها القصير قد يكون أسلوباً اختاره الخالق كي تبقى فوائد شجرة الكرز تعمُّ الكون سواء عبر خشبها الثمين المميز الذي يعدُّ واحداً من أغلى وأفخر ثلاثة أخشاب مستخدمة في صناعة الأثاث والديكور أو عبر أريجها الذي ينقِّي الفضاء. وتبقى رمزاً جمالياً مدهشا للإعجاز بتنوُّعه وألوانه وأشكاله.
---------------------------------------------------------------------------------------------- *Material should not be published in another periodical before at least one year has elapsed since publication in Whispering Dialogue. *أن لا يكون النص قد تم نشره في أي صحيفة أو موقع أليكتروني على الأقل (لمدة سنة) من تاريخ النشر. *All content © 2021 Whispering Dialogue or respective authors and publishers, and may not be used elsewhere without written permission. جميع الحقوق محفوظة للناشر الرسمي لدورية (هَمْس الحِوار) Whispering Dialogue ولا يجوز إعادة النشر في أيّة دورية أخرى دون أخذ الإذن من الناشر مع الشكر الجزيل
